九州名物　とめ手羽　古賀店

特產雞翅（鹽）

1瓶200日圓（含稅）

用秘製醬汁調味後，在高溫油中一次炸製。外面酥脆，裡面多汁。

特色甜雞翅（醬）

1瓶200日圓（含稅）

多米雞翅特製的【甜醬】的一道菜。更能襯托出肉的鮮味。

雞翅

1瓶200日圓（含稅）

一道帶著辣味的菜餚，讓人上癮。它與高球酒和酸酒完美搭配。

雞翅 10 件套

1900日元(含税)

【炸雞大獎賽】最高金獎得主炸雞翅 外皮酥脆，內裡肥美多汁。雞翅配上秘製調味料，在高溫油中一次炸製而成。只有我們內部認證的「雞翅大師」才能提供的終極菜餚，閃耀著精湛的工藝。

阿瑪雞翅 10 件套

1900日元(含税)

想要和著名的多米雞翅一起吃的“極品雞翅”。多汁的肉味與陳年醬汁的完美結合，堪稱一道精緻的菜餚。

雞翅 10 件套

1900日元(含税)

Hieteba（冷炸雞翅）

1瓶200日圓（含稅）

10個1900日圓（含稅） 肉味濃鬱的雞翅。與啤酒完美搭配，令人難以抗拒的美味！

3個雞翅

500日元(含税)

6個 950日圓（含稅） 用咖哩香料燉煮的雞翅。這是一道讓你想吃米飯的菜。

馬瘦刺身

2980日元(含税)

Tometeba提供高品質、味道濃鬱的馬肉生魚片。請品嚐我們極為新鮮的馬肉生魚片。

馬Leva刺

3980日元(含税)

馬玉克

1180日元(含税)

用多米雞翅的原始甜醬和辣辣椒香料製成的一道令人上癮的菜餚！

馬鬃生魚片

1980日元(含税)

榻榻米式日本牛肉生魚片

1480日元(含税)

表面烤焦的和牛腿肉。搭配經典的磨碎橙子醬一起享用！

各種陳年雞腿和雞胸肉

¥980(含税)

高蛋白、低熱量的雞肉經過熟成，以呈現其天然的風味和嫩度。使用我們獨特的方法在低溫下烹調的雞肉可以直接食用，就像雞肉生魚片一樣。

什錦陳年雞腿

¥780(含税)

這部分脂肪含量恰到好處，濃鬱可口。

什錦熟成雞胸肉

¥680(含税)

質地濕潤，不油膩，口感清爽。

1隻變形蝦

190日元(含税)

轉化蝦10只

1800日元(含税)

博多雞肉明太

580日元(含税)

手工豆腐

450日元(含税)

Tometeba的招牌「手工豆腐」是使用來自隱藏的腐竹產地鹿兒島縣的100%國產豆漿，並添加鹵水手工製作而成。手工豆腐，讓您享受大豆的濃鬱與甜味。

博多明太子

¥530(含税)

用藤蔓

480日元(含税)

醃黃瓜

¥420(含税)

布塔塔基黃瓜

430日元(含税)

梅花水母

¥420(含税)

醃葫蘆

450日元(含税)

毛豆

400日元(含税)

奶油乳酪用大蒜和醬油醃製

480日元(含税)

換

480日元(含税)

脆皮馬鈴薯紫菜蘿蔔沙拉（日式蛋黃醬）

¥680(含税)

濃鬱的粳米和碎海藻的味道。日式醬料與清爽的蘿蔔很搭。

自製豆腐沙拉（芝麻醬）

¥680(含税)

凱薩沙拉配上飽滿的溫熱蛋（起司凱薩沙拉）

¥680(含税)

新鮮製作的馬鈴薯沙拉

¥620(含税)

番茄鹹海帶

450日元(含税)

鱷梨刺

550日元(含税)

番茄片

380日元(含税)

日本高湯蛋捲

600日元(含税)

日本蛋湯捲蛋（明太子）

700日元(含税)

磨碎的牛舌柚子醬

¥980(含税)

九州醬燒山藥

¥660(含税)

經典而受歡迎的菜餚，醬油的芳香令人食慾大開。酥脆的山藥與甜鹹的九州醬油相得益彰。

培根馬鈴薯黃油塔

¥720(含税)

將地瓜與奶油和鹹培根層疊而成的塔。

柚子醬煮豬腳

¥680(含税)

我會找到照燒月亮

580日元(含税)

辣炒牛雜

¥780(含税)

內臟的辛辣味道與啤酒很相配。請盡情享受入口即化的美味。

鹽海帶炒五花肉

¥780(含税)

雞難波

¥730(含税)

源自宮崎縣的雞肉料理。炸雞的多汁、糖醋醬的甜味、塔塔醬的美味令人無法抗拒。

高湯炸雞腿

¥660(含税)

用甜醬油調味。嫩大腿肉是一道很受歡迎的菜色。

煎4種乳酪

¥680(含税)

炸薯條 小

380日元(含税)

大薯條 680日圓（含稅）

明太蓮藕

¥680(含税)

炸魚餅

¥570(含税)

油炸銀條圓鯡魚

¥650(含税)

炸豬腳

¥650(含税)

將豬腳切成片，炒熟。外脆裡嫩，富含膠原蛋白。

炸雞碎起司春捲

¥780(含税)

<天婦羅> 軟熟雞胸肉天婦羅

¥680(含税)

雞胸肉經過低溫慢煮，製成酥脆的天婦羅，鎖住多汁和風味。搭配我們原創的甜醬一起享用。

〈天婦羅>博多明太子天婦羅

¥720(含税)

博多著名的明太子天婦羅。這是可以品嚐到與生明太子不同的味道的人氣料理。

<天婦羅>酪梨和火腿天婦羅

¥650(含税)

<天婦羅>Sakiika天婦羅

¥520(含税)

炭烤雞裙牛排

¥750(含税)

炭烤雞肉三明治

¥750(含税)

炭烤雞心

¥750(含税)

烤餃子

580日元(含税)

這是Tometba原創的餃子，僅使用大量的蔬菜和豬肉，並緊緊地包裹在一個餃子中。蔬菜的甜味和豬肉的多汁充滿你的口腔。享用雞翅搭配特製柚子醬。

普里托蝦蛋黃醬

¥680(含税)

脆皮炸豬肉（尤靈頓）

¥680(含税)

酥脆的炸豬肉配上清爽的柚子醬，是一道令人上癮的菜餚！

普里托蝦辣椒

¥680(含税)

混合麻婆豆腐

¥680(含税)

黑醋糖醋肉配美味蔥

¥680(含税)

水煮餃子～沾著辣椒油吃～

580日元(含税)

皮有嚼勁，是水餃特有的。與食用辣椒油一起享用

博多內臟火鍋（醬油/味噌）*1人起訂。

1份1,680日圓（含稅）

說到博多的火鍋，那就是這裡了。只使用嚴選的國產牛內臟，最後配上雜燴面，讓您吃到最後。

• 額外的內臟

  1180日元(含税)

• 額外的蔬菜

  500日元(含税)

• 雜燴麵來完成

  380日元(含税)

• 〆稀飯套餐

  380日元(含税)

Mizore Tsuyu Shabu *1人起訂。

1份1,780日圓（含稅）

自開業以來一直是受歡迎的菜單項目。以國產牌豬肉製成的清爽火鍋。將優質豬肉和新鮮蔬菜放入帶有鰹魚和海帶香味的特製湯底中的涮鍋。請與美味的湯一起享用到最後。

• 額外的豬肉

  1180日元(含税)

• 額外的蔬菜

  500日元(含税)

• 額外的白洋蔥

  200日元(含税)

• 額外的蘿蔔絲

  200日元(含税)

• 最後是後藤烏龍麵

  400日元(含税)

• 〆稀飯套餐

  380日元(含税)

茶泡飯【梅子、紫蘇海帶、明太子】

各530日圓（含稅）

日本蛋飯

550日元(含税)

它們使用大量的魚粉和蔬菜作為誘餌，顏色比普通雞蛋更深，味道更豐富。

柏米

550日元(含税)

博多豬骨烤拉麵

¥780(含税)

這是福岡小吃攤上最受歡迎的麵條菜餚之一。濃鬱的豬骨味「燒拉麵」也值得推薦，作為點睛之筆。

烤米粉

¥750(含税)

京都風味白味噌豬肉湯

450日元(含税)

我們會趁熱上桌，所以請給我們一點時間。

手工冰草莓大福

¥680(含税)

熱巧克力油條

580日元(含税)

法式吐司

¥680(含税)

黃豆抹茶冰淇淋/煉乳香草冰淇淋

各430日元（含稅）

*照片是黃豆抹茶冰淇淋。