九州名物　とめ手羽　古賀店

特產：留だちゃん（鹽）

1瓶220日圓（含稅）

經過秘方調味後，在高溫油中快速油炸。外皮酥脆，內部多汁。

特色菜：甜雞翅（附醬汁）

1瓶220日圓（含稅）

使用 Tometeba 特製甜醬製成的菜餚。它進一步增強了肉的味道。

雞翅

1瓶220日圓（含稅）

這道菜太辣了，你會上癮的。它與高球酒和酸酒搭配極佳。

10 隻雞翅套裝

2100日元(税込)

炸雞大獎賽：屢獲殊榮的雞翅，外脆內嫩，汁水豐富。將秘製調味的雞翅放入熱油中炸製。這是閃耀著工匠技藝的終極菜餚，只有我們內部認證的「手刃大師」才能提供。

甜雞翅10件套

2100日元(税込)

絕妙的雞翅搭配特製的「留手羽」更是美味無比。濃鬱的甜醬汁是留手羽的秘方，絕不外傳。一道精緻的菜餚，完美地結合了多汁的肉和成熟的醬汁的美味。

卡拉雞翅 10 件套

2100日元(税込)

Hie Teba（炸冷雞翅）

1瓶220日圓（含稅）

10個一組：2,100日圓（含稅） 充滿美味肉味的雞翅。令人無法抗拒的味道，與啤酒完美搭配！

馬瘦刺身

2990日元(税込)

Tome Teba 供應美味、高品質的馬肉生魚片。請享用我們極其新鮮的馬肉。

馬肝刺身

3,390日圓(税込)

馬肉刺身

2690日元(税込)

馬鬃刺繡

2190日元(税込)

馬玉克

1190日元(税込)

使用 Tometebane 獨創的甜醬和辣椒製成的令人上癮的美味佳餚！

馬油小點

890日元(税込)

香煎和牛刺身

1590日元(税込)

各式成熟雞腿和雞胸肉

1190日元(税込)

透過對高蛋白、低熱量的雞肉進行熟化，我們帶出了雞肉的天然風味和柔嫩度。我們的雞肉採用獨特的方法低溫烹調，可以像雞肉生魚片一樣直接食用。

熟成雞腿什錦/熟成雞胸肉什錦

890日元(税込)

陳年雞腿：這塊雞腿的脂肪含量恰到好處，口感豐富，美味可口。/陳年雞胸肉：濕潤、瘦肉，不含脂肪。*照片中展示的是一份陳年雞腿。

1隻變形蝦

210日元(税込)

10隻變形蝦

2000日元(税込)

博多雞和明太子

¥790(税込)

手工豆腐

490日元(税込)

留手羽引以為傲的【手工豆腐】，採用100%來自秘製豆腐皮產地鹿兒島縣的國產大豆製成的豆漿，在本店添加鹽鹵，一塊一塊手工製作。這款手工豆腐可以讓你享受大豆原有的濃鬱與甜味。

博多明太子

¥820(税込)

用藤蔓

560日元(税込)

醃黃瓜

460日元(税込)

黃瓜

490日元(税込)

梅花水母

460日元(税込)

葫蘆泡菜

500日元(税込)

毛豆

460日元(税込)

換

590日元(税込)

奶油乳酪用大蒜和醬油醃製

590日元(税込)

山藥碎配芥末

590日元(税込)

香脆小沙丁魚海藻沙拉佐蘿蔔（日式蛋黃醬）

800日元(税込)

小號：540日圓（含稅）

自製豆腐沙拉（芝麻醬）

800日元(税込)

小號：540日圓（含稅）

凱薩沙拉配上煮得軟軟的蛋（起司凱薩醬）

800日元(税込)

小號：540日圓（含稅）

新鮮製作的馬鈴薯沙拉

¥690(税込)

鱷梨刺

¥640(税込)

番茄片

¥520(税込)

Ajiho Ranch 的雞蛋捲

¥750(税込)

Ajiho Tamago 的煎蛋捲（明太子）

890日元(税込)

牛舌配蘿蔔泥和醬油

990日元(税込)

九州醬油烤山藥

¥790(税込)

經典而受歡迎的菜餚，帶有濃鬱的醬油香氣，令人食慾大開。香脆蓬鬆的山藥與甜鹹適中的九州醬油完美搭配。

培根和馬鈴薯黃油

¥790(税込)

將甜奶油馬鈴薯和鹹培根層層疊在一起，形成一座塔。

香辣炒內臟

890日元(税込)

適合與啤酒搭配的辛辣內臟菜餚。請盡情享受入口即化的美味。

炭烤雞腿肉牛排

890日元(税込)

炭烤雞胗

890日元(税込)

炭烤雞心

890日元(税込)

<天婦羅> 軟爛成熟的雞胸肉天婦羅

890日元(税込)

（小）：550日圓（含稅）

〈天婦羅>博多明太子天婦羅

950日元(税込)

博多特產明太子天婦羅。這是一道很受歡迎的菜餚，可以讓您以不同於生吃明太子的方式享受明太子的美味。

明太子和蓮藕

¥750(税込)

新鮮炸魚餅

¥760(税込)

油炸銀條圓鯡魚

¥760(税込)

<天婦羅>酪梨和火腿天婦羅

¥790(税込)

<天婦羅> 魷魚天婦羅

¥650(税込)

<天婦羅>炸狐尾天婦羅配麻糬

¥720(税込)

<天婦羅> 納豆天婦羅

¥690(税込)

雞難波

890日元(税込)

（小）：550日圓（含稅）

炸雞腿佐高湯醬油

890日元(税込)

（小）：550日圓（含稅）

炸4種乳酪

¥690(税込)

炸薯條（小）

450日元(税込)

（大）：750日圓（含稅）

2條肥美的炸竹莢魚

¥650(税込)

1張：350日圓（含稅）

西式炸蝦

¥760(税込)

烤餃子

¥650(税込)

（小）：430日圓（含稅）

水餃

¥650(税込)

（小）：430日圓（含稅）

鮮蝦配蛋黃醬

¥790(税込)

辣椒大蝦

¥790(税込)

酸甜豬肉搭配美味的黑醋和蔥

¥790(税込)

博多內臟鍋（九州醬油、京都風味白味噌） ※可一人份或多人份。

1,690日圓/人（含稅）

當您想到博多火鍋美食時，您會想到這道菜。我們只使用精選的國產牛內臟，並在最後添加雜燴面，讓您可以盡情享用到最後。

味噌涮鍋 ※可單人份或多人份。

每人1,790日圓（含稅）

自從餐廳開業以來，這是一道很受歡迎的菜單。使用國產牌豬肉製作的爽口蘿蔔絲火鍋。將優質豬肉和新鮮蔬菜涮在帶有鰹魚和海帶香氣的特製湯中。盡情享受最後一碗美味的湯。

茶泡飯（李子、紫蘇海帶和明太子）

各560日圓（含稅）

阿味寶雞蛋飯

590日元(税込)

雞肉飯

590日元(税込)

博多豬骨拉麵

950日元(税込)

這是福岡小吃攤上最受歡迎的麵條之一。最後也推薦您品嚐豬骨味濃鬱的「炒拉麵」。

烤米粉

890日元(税込)

京都風味白味噌豬肉湯

¥520(税込)

由於上菜時會很熱，所以請留一點時間。

自製冰草莓大福

¥690(税込)

熱巧克力吉事果

¥650(税込)

黃豆粉抹茶冰淇淋/煉乳香草冰淇淋

每個450日元（含稅）

*照片為黃豆粉抹茶冰淇淋。