九州名物とめ手羽　古賀店

第17回からあげグランプリ手羽先部門にて最高金賞受賞！

1本　220円（税込）

外はカリッと中はふっくらジューシー♪絶妙な塩加減が、やみつきになること間違いなし★「一度食べたら止まらない！誰か、とめてってば～！」当店にお越しの際はぜひご賞味いただきたい逸品です！

2時間飲み放題付！【とめ手羽＆博多もつ鍋コース】全9品

4,500円(税込)

看板メニューの【とめ手羽】に加え、「博多もつ鍋」等、とめ手羽の人気メニューを堪能できる贅沢なコースです♪2時間飲み放題付き！オプションで生ビールを飲み放題に追加できます♪詳しくはコース内容・飲み放題内容をご覧ください。

熟成鶏の低温調理刺し　もも・むね盛り合わせ

1,089円(税込)

【鶏むね・もも肉】を使った一品をご紹介。高タンパクで低カロリーな鶏肉を熟成させることにより鶏本来の旨味と柔らかさを引き出しました。独自の製法で低温調理した鶏肉は、鶏刺しのようにそのままお召し上がりいただけます。

極上の手羽先『あま手羽』

とめ手羽と合わせて食べたい極上の手羽先『あま手羽』。創業以来、継ぎ足しを重ね熟成された味わい深い甘だれは、とめ手羽秘伝の味にて門外不出！ジューシーな肉の旨味と熟成されたタレがうまく絡まる至極の一品です！

熊本直送の新鮮馬刺し！

馬刺しの赤身は旨み、柔らかさにこだわったヒレ肉を使用、人気の馬ユッケもご用意しております！

とめ手羽（1本）

220円(税込)

10本セット：2,101円　「からあげグランプリ」最高金賞の手羽先。外はカリッと、中はふっくらジューシーな手羽のからあげ。秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げ。社内認定資格保持者『手羽マスター』のみが提供できる、職人技が光る究極の一品。

あま手羽（1本）

220円(税込)

10本セット：2,101円　とめ手羽と合わせて食べたい「極上の手羽先」。味わい深い甘ダレは、とめ手羽秘伝の味にて門外不出。ジューシーな肉の旨味と熟成されたタレがうまく絡まる至極の一品。

から手羽（1本）

220円(税込)

10本セット：2,101円　厳選した数種類のスパイスととめ手羽特製塩をブレンドしびれる辛さの山椒とピリリと辛い唐辛子が決めて！旨みたっぷりの肉汁とスパイスの刺激が楽しめる逸品。

ひえ手羽（数量限定）

220円(税込)

10本セット：2,101円　からっと揚げた手羽先にあまじょっぱいたれを絡めキンキンに冷やしました。ビールが進む（冷たい手羽先）誕生。やみ付きになること間違いなし。

馬赤身刺し

2,959円(税込)

とめ手羽では味わい深い上質な馬刺しを提供いたします。鮮度抜群の馬刺しを是非ご賞味ください

馬ユッケ

1,089円(税込)

とめ手羽オリジナルの甘いたれに、ピリッと辛い唐辛子スパイスを加えたヤミツキになる逸品です

たたき風　和牛刺し

1,628円(税込)

熟成鶏もも・むね盛り合わせ

1,089円(税込)

高タンパクで低カロリーな鶏肉を熟成させることにより鶏本来の旨味と柔らかさを引き出しました。独自の製法で低温調理した鶏肉は、鶏刺しのようにそのままお召し上がりいただけます。

熟成鶏 もも盛り

869円(税込)

程よく脂身がのっていてコクと旨味がある部位です。

熟成鶏 むね盛り

869円(税込)

しっとりした食感で脂身がなくサッパリとした部位です。

変身えび（1本）

220円(税込)

脱皮（変身）したての殻が柔らかいえび≪ソフトシェルシュリンプ≫を素揚げし、軽く塩で味付けして逸品です。殻が柔らかいため、頭から尻尾まで丸ごと食べることができ、身やエビの味噌等本来の旨みと風味をまるごと堪能いただけます。10本セット　　2,101円

博多鶏明太

682円(税込)

手作り豆富

495円(税込)

博多明太子

682円(税込)

酢もつ

572円(税込)

きゅうりの1本漬け

396円(税込)

ぶったたききゅうり

396円(税込)

梅クラゲ

462円(税込)

ひょうたんしば漬け

495円(税込)

枝豆

396円(税込)

チャンジャ

594円(税込)

クリームチーズのニンニク醤油漬け

594円(税込)

カリカリじゃことのりのり大根サラダ

792円(税込)

小サイズ：539円 (税込)

手作り豆富のサラダ

792円(税込)

小サイズ：539円 (税込)

ぷるぷる温玉のせシーザーサラダ

792円(税込)

小サイズ：539円 (税込)

つぶして完成！ポテトサラダ

693円(税込)

アボカド刺し

594円(税込)

トマトスライス

396円(税込)

アボカドとクリームチーズのサラダ

693円(税込)

味宝卵のだし巻き玉子

748円(税込)

味宝卵のだし巻き玉子（明太子）

869円(税込)

牛タンおろしポン酢

979円(税込)

山芋の九州醤油焼き

792円(税込)

香ばしい醤油の香りが食欲をそそる定番人気の一品。サクサクほくほくの山芋に、あまじょっぱい九州醤油がよくあいます。

ピリ辛ホルモン炒め

880円(税込)

ビールによく合うホルモンをピリ辛な味付けに、とろける美味しさを是非。

牛すじ煮込み

979円(税込)

せせりのネギ塩炒め

825円(税込)

鶏もも・鶏むね ミックス炭火焼き

869円(税込)

・鶏ハラミ炭火焼　　　 　869円・鶏砂ずり炭火焼　　　　869円・鶏せせり炭火焼　　　　869円

しっとり柔らか！ 鶏むねの天ぷら　4個

748円(税込)

(2個)：396円 (税込)

博多明太子の天ぷら

792円(税込)

博多名物の明太子を天ぷらに。生とは違った明太子のおいしさが楽しめる人気の一品です。

明太レンコン

759円(税込)

隠れた人気の一品。目にも華やか、シャキシャキとした蓮根の歯触りと明太子の辛味がよく合います。

揚げたてさつま揚げ

759円(税込)

揚げたてならではのふっくらぷりぷりな食感とすり身の甘味が絶品です。熱いうちに召しあがれ♪

きびなごの唐揚げ

759円(税込)

生ハムのせアボカドの天ぷら

792円(税込)

さきいかの天ぷら

649円(税込)

自家製タルタルのチキン南蛮　4個

759円(税込)

(2個)：407円 (税込)

だし醤油 鶏唐揚げ　4個

748円(税込)

(2個)：396円 (税込)

のびーるチーズの天ぷら

594円(税込)

フライドポテト

429円(税込)

(大盛り)：770円(税込)

自家製タルタルのアジフライ　2枚

748円(税込)

1枚：396円 (税込)

博多のごぼ天

539円(税込)

大根の唐揚げ

539円(税込)

やみつきかれいひれせんべい

429円(税込)

焼き餃子　6個

649円(税込)

(3個)：396円 (税込)

茹で餃子　6個

649円(税込)

（3個)：396円 (税込)

ぷりっとエビマヨ

792円(税込)

博多もつ鍋(九州しょうゆ・京風白味噌)　1人前

1,694円(税込)

博多の鍋料理といえばこれ。厳選した国産牛もつのみを使用し、〆にちゃんぽん麺等を入れることで、最後までしっかりたのしめます。テイクアウトOK【もつ鍋追加具材】追加もつ：1,199円/追加野菜：550円/〆ちゃんぽん麺440円/〆雑炊セット：440円

みぞれつゆしゃぶ　1人前

1,782円(税込)

創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ。旨みが溶け込んだスープで〆の一杯までご堪能ください。

お茶漬け　【梅・しそ昆布・明太子】

各550円 (税込)

おにぎり　【梅・しそ昆布・明太子】

各330円 (税込)

味宝卵のたまごかけご飯

594円(税込)

鶏ごぼう混ぜ御飯

594円(税込)

博多豚骨焼きラーメン

946円(税込)

福岡の屋台でも人気の麺料理の一つ。濃厚なとんこつ味の「焼きラーメン」は〆にもオススメです。

焼きビーフン

880円(税込)

京風白味噌の豚汁

528円(税込)

熱々をお出ししますので、少々お時間を頂戴します。

手作りアイスイチゴ大福

693円(税込)

あったかチョコチュロス

649円(税込)

きなこ抹茶アイス/練乳バニラアイス

各429円 (税込)

たこ焼き

396円(税込)

おんたまのせカルボナーラ／ミートソーススパゲティ

各396円（税込）

ケチャップオムライス／あまくちカレーライス

各396円（税込）

おこさまうどん

435円(税込)

アイスのせパンケーキ

396円(税込)

テーブル席は4名様、6名様、8名様までのお席をご用意しております♪ベンチ式タイプなのでゆったりおくつろぎいただきながら九州の味をご堪能ください★

最大10名様までご利用可能な個室をご用意しております♪プライベート空間で周りを気にせずたのしいひとときをお過ごしください★

掘りごたつは最大44名様まで★10名様・14名様と少人数でもお使いいただくこともできます！各種ご宴会や、打ち上げ、同窓会などにぜひご利用ください♪

最大44名様までの掘りごたつ席♪

2名様～最大44名様までご宴会OK！お子様連れも快適にご利用いただけるよう、お子様チェアをご用意しております♪2時間飲み放題付きコースは3500円(税込)～♪とめ手羽はもちろん、話題の熟成鶏や九州各地の名物料理を堪能できます！

テーブル席完備！少人数の宴会にも◎

気の合う仲間との飲み会に・・☆テーブル席は2名様～8名様までご利用いただけます！ベンチ式のお席なのでゆったりおくつろぎいただきながら、日本一に輝いた手羽先を是非ご堪能ください♪他にも【博多もつ鍋】や【熟成鶏の低温調理刺し】など絶品グルメをおたのしみいただけます！

毎週火曜はドリンク半額！

生ビール・レモンサワー・ソフトドリンク計7種類のドリンクを半額

2時間飲放題付宴会コース

当店人気料理を楽しむ『とめ手羽コース』4,000円(税込)～ご利用いただけます。

単品飲み放題有り！

【プレミアムプラン】生ビール・瓶ビール等ついた60種以上のドリンクが2時間飲み放題2200円(税込)

博多もつ鍋コース

たっぷりの野菜とぷりぷりの国産牛もつの相性が抜群の「博多もつ鍋」2時間飲み放題付き3500円(税込)～♪

みぞれつゆしゃぶコース

各地のブランド豚を使用した鰹だし香るさっぱり【みぞれつゆしゃぶ】は2H飲み放題付きで5000円(税込)！

とめ手羽＆逸品コース

看板メニューの【とめ手羽】をはじめ、当店自慢の鶏料理を豊富に取り揃えた贅沢コース！

座席レイアウトです。【掘りごたつ席】2名様～44名様まで収容可能！【テーブル席】2名様～8名様までご利用いただけます！【半個室】プライベートな空間は最大12名様まで収容可能！※クリックで拡大

【お土産に】ご家庭でもとめ手羽の味をおたのしみいただけるよう、お持ち帰りのセットを10本セット2000円（税込）でご用意しております。お時間が経ちますと揚げたてのカリッと感やジューシーさが損なわれますのでお早めに★その他「だし醤油から揚げ」や「チキン南蛮」等もOK！詳細はテイクアウトメニューをご覧ください

手羽の食べ方教えます【１】串を抜きます。

【2】皮の面を下にし、骨を山折に♪ポキッ

【3】骨を回しながら抜いて～※火傷に注意

後は、思いっきりかぶりつくだけ！うまいっ

お得にご宴会！単品飲み放題も◎

当店の全コースには2時間飲み放題が付いております♪キリン一番搾りの瓶ビールやハイボール、サワー、カクテルなど多彩なラインナップをご用意！コース料金に＋200円で生ビールもお付けできます◎当日お料理を選んでご注文いただける『単品飲み放題』のご予約も承っております！

スーパープレミアムプラン

全79種の単品飲み放題【スーパープレミアムプラン】はクラフトビールや獺祭もついて、お一人様 2時間 2,700円！お得に飲める飲み放題プランです♪お好きなお料理と一緒にお楽しみください！

獺祭

990円(税込)

最高の酒米といわれる山田錦を50％と39％まで磨いて1対1でブレンドした純米大吟醸。新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。（酒度+5）

八海山

990円(税込)

【酒度+5】穏やかな吟醸香と爽やかな飲み心地が特徴です。新潟・南魚沼の豊かな自然の中で造り出されるスッキリとした辛口のお酒です。